Học từ vựng tiếng Nhật qua món ăn: Cách làm món tôm chiên - Tempura

Hôm nay, Trung tâm tiếng Nhật Kosei sẽ giới thiệu đến bạn học tiếng Nhật qua món ăn: cách làm món tôm chiên Tempura. Cùng Koei học từ vựng tiếng Nhật qua món ăn và học nấu đồ ăn Nhật thật ngon nhé!!! Chống chỉ định học khi đói :))

Cách làm món tôm chiên - Tempura

 

 

1. 材料 (ざいりょう): Nguyên liệu

1. 海老 (Con tôm)…6尾 : 6 con 
2. 塩 (しお) : muối 、
3. 胡椒 (こしょう) : hạt tiêu
4. 薄力粉 (はくりきこ) : bột mì làm bánh…
5. 少々 (しょうしょう) : một chút
6. はんぺん: bánh khoai sọ …2枚 : 2 miếng
7. 玉ねぎ ( たまねぎ) :  hành tây …1/2個 : 1/2 cái 
8. 中華スープの素 : bột súp Trung Hoa …小さじ(こさじ)2 : 2 muỗng cafe
9. 溶き卵  (ときたまご) : trứng đánh 
10. 小麦粉(こむぎこ): bột mì …適量 (てきりょう) :  lượng thích hợp
11. パン粉(パンこ) :  vụn bánh mì…適量
12. 揚げ油 (あげあぶら) : dầu rán…適量
13. タルタルソース: sốt tartar…適量

 2. 手順 ( てじゅん): Trình tự

1. 玉ねぎはみじん切りにして電子レンジ(500W)で1分加熱する 2. ボウルにはんぺん、2、中華スープの素、塩コショウを入れ、はんぺんの形がなくなるまでよく揉む 3. 海老は殻をむき、キッチンペーパーで水分を除き、塩、胡椒をし、茶こしで薄力粉をまぶす 4. 3 の表面を2で包む 5. 小麦粉→溶き卵→パン粉に順に衣をつけ、180度の油でこんがり色付くまで4〜5分揚げ、器に盛り付け、タルタルソースを添えて完成です

3. Từ vựng tiếng Nhật

電子	でんし	Điện tử
レンジ		Lò nướng
ボウル		Cái bát to
形	かたち	hình dáng, kiểu
揉む	もむ	xát
殻	から	vỏ
キッチン		nhà bếp
水分	すいぶん	hơi ẩm, hơi nước
表面	ひょうめん	Bề ngoài, bề mặt
包む	くるむ	Bao, gói , bao bọc
順	じゅん	Lượt
こんがり		Nấu chín vàng
添える	そえる	Đính kèm, thêm vào
完成	かんせい	Hoàn thành

Các bạn đã nắm được cách làm món tôm chiên này chưa nào? gửi ngay cho Trung tâm tiếng Nhật Kosei xem thành phầm của bạn nhé. Chúc các bạn học tốt.

Học từ vựng tiếng Nhật trong Nhà hàng cũng giúp các bạn trong quá trình làm việc và chế biến món ăn đó. Cùng Trung tâm tiếng Nhật Kosei tổng hợp: 

>>> 35 từ vựng tiếng Nhật trong nhà hàng

>>> Khóa học N3 Online

>>> Học tiếng Nhật qua bài hát: 蛍火の杜へ (Nhạc phim Mộ đom đóm)

>>> Học từ vựng tiếng Nhật - chủ đề Điện thoại