Học từ vựng tiếng Nhật theo chủ đề: Nấu nướng

Hôm nay, các bạn cùng Trung tâm tiếng Nhật Kosei “bỏ túi” ngay những từ vựng tiếng nhật chủ đề nấu nướng trong nhà bếp nhé!

Học từ vựng tiếng Nhật chủ đề: Nấu nướng

 

 

1. 調理する（ちょうりする）：           Nấu ăn
2. 料理を作る（りょうりをつくる）： Nấu ăn
3. 米を炊く（こめをたく）：           Nấu cơm
4. 洗う（あらう）： Rửa
5. ゆでる：           Luộc
6. 焼く（やく）：           Nướng
7. 炒める（いためる）：           Xào
8. 蒸す（むす）：           Hấp
9. 揚げる（あげる）：           Rán
10. 煮る（にる）：           Ninh / Kho / Hầm
11. 焦げる（こげる）：           Cháy xém
12. 混ぜる（まぜる）： Trộn / Khuấy
13. 沸かす（わかす）： Đun (nước)
14. 浸す（ひたす）：           Ngâm (ngâm dấm ,..)
15. 裏返す（うらがえす）：           Lật
16. かき混ぜる（かきまぜる）： Đảo
17. つぶす： Nghiền
18. 巻く（まく）： Cuốn / Cuộn
19. ぬる： Trải / phết (bơ)
20. 注ぐ（そそぐ）：           Đổ nước / rót
21. もる：           Xới (cơm)
22. 切る（きる）： Cắt / Thái
23. みじん切り（みじんぎり）： Thái nhỏ
24. 千切り（せんぎり）： Thái chỉ
25. 乱切り（らんぎり）： Băm lẫn
26. 薄切り（うすぎり）： Thái lát mỏng
27. 皮をむく（かわをむく）： Bóc vỏ
28. 温める（あたためる）： Hâm nóng / làm nóng
29. 冷やす（ひやす）：           Làm lạnh / Làm mát
30. 解凍する（かいとうする）： Giã đông
31. つける： Đổ vào/ Thêm vào
32. に振りかける（にふりかける）：           Rắc lên
33. 包む（つつむ）：           Bọc
34. 測る（はかる）：           Cân / Đo
35. 味付ける（あじつける）： Nêm gia vị
36. 泡立てる（あわだてる）： Đánh (trứng)
37. 塩故障する（しおこしょうする）： Rắc hạt tiêu
38. ふたをする： Đậy nắp
39. 火をつける： Bật lửa
40. 火を止める（ひをとめる）： Tắt lửa
41. 寝かせる（ねかせる）： Để ~ trong bao lâu
42. そのままにする： Để nguyên

Vài bếp học nấu ăn cùng Trung tâm tiếng Kosei nào: 

>>> Cách làm món Hamburger phong cách Nhật Bản

>>> Khóa học N3

>>> Tổng hợp 40 mẫu câu giao tiếp tiếng Nhật dùng trong nhà hàng

>>> Món ăn Việt Nam bằng tiếng Nhật