Đổi Khẩu Vị Với Món Củ Cải Muối Kiểu Nhật, Bật Mí Cách Làm Siêu Dễ
Cùng Trung tâm tiếng Nhật Kosei học cách làm món củ cải muối của Nhật ăn kèm với những món mặn thì còn gì tuyệt hơn. Công thức chuẩn vị Nhật Bản sẽ có ngay sau đây!
Đổi khẩu vị với món củ cải muối kiểu Nhật, bật mí cách làm siêu dễ
Món củ cải trắng muối ở Nhật Bản còn có tên gọi khác là Takuan-zuke. Đây là món ăn dưa muối truyền thống rất phổ biến ở Đất nước mặt trời mọc đấy.
Hôm nay Trung tâm tiếng Nhật Kosei sẽ hướng dẫn cách làm món củ cải muối kiểu Nhật!
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Củ cải trắng.
- Muối trắng.
- Đường.
- Giấm trắng.
- Bột nghệ.
Cách làm:
Bước 1: Củ cải rửa sạch, gọt vỏ rồi bổ làm 2 hoặc 4 theo chiều dọc sau đó cắt lát dày khoảng 0.5cm.
Bước 2: Trộn hỗn hợp đường, muối và giấm trắng trong một bát tô.
Bước 3: Cho hỗn hợp đã trộn ở bước 2 vào bát đựng củ cải, để ở nhiệt độ thường khoảng 6-8 tiếng ( có thể để qua đêm) , thỉnh thoảng bạn đảo đều cho củ cải ngấm gia vị.
Bước 4: Vớt củ cải ra, cho vào các lọ khô, sạch và có nắp. Phần nước ngâm củ cải bạn đổ vào nồi rồi đun sôi ( trong quá trình đun nếu có bọt bạn hớt sạch bọt để nước được trong) thêm vài thìa bột nghệ rồi để nguội. Cuối cùng, bạn rót phần nước ngâm đã đun sôi để nguội v ào lọ đựng củ cải, đậy nắp và cất trong tủ lạnh. Để khoảng 2 tuần là dùng được rồi.
Takuan-zuke đúng công thức truyền thống của người Nhật thì phải đem củ cải phơi khô trong nhiều ngày, sau đó cho vào vại sành để ngâm với muối và thính gạo. Nhưng với cách làm trên, tuy đơn giản hơn nhưng hương vị hoàn toàn tương đồng và khá dễ ăn cũng như phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Với 4 bước trong cách làm củ cải muối Nhật đơn giản, bạn có thể tự tay làm củ cải muối ngon đúng điệu Nhật Bản rồi. Bài viết tham khảo tải https://jamja.vn/blog/cach-lam-dua-chua-cu-cai.html.
Trên đây là cách làm củ cải muốn kiểu Nhật mà Kosei biên soạn. Hi vọng, bài viết đã mang lại nhiều thông tin bổ ích đến cho các bạn đọc!
Hãy khám phá ẩm thực Nhật ngay hôm nay tại đây!
>>> Tết này khuấy động không gian nhà bếp với 5 món Nhật đơn giản dễ làm
![[Thông báo] Lịch công bố kết quả và cách tra điểm thi JLPT tháng 12/2024](/Uploads/2165/images/thumb-ket-qua-thi-t12-2024-13.png)
Bạn đang muốn học tiếng Nhật để làm điều kiện xét duyệt tốt nghiệp, chuẩn bị đi du học, xuất khẩu lao động, tăng thêm cơ hội việc làm sau khi ra trường... Nhưng có quá nhiều trung tâm tiếng Nhật mọc lên như nấm, bạn không biết tin tưởng vào trung tâm nào? Theo dõi bài viết Review Trung tâm tiếng Nhật tốt nhất ở quận Thanh Xuân - Hà Nội dưới đây nhé!
hiennguyen
Việc ôn tập và chuẩn bị cho kỳ thi JLPT N3, N2 luôn là một nỗi lo lắng. Làm thế nào để ôn tập đúng hướng và hiệu quả khi chỉ còn hơn 3 tháng? Cần xây dựng lộ trình ôn tập như thế nào là hợp lý? Bài viết này, Kosei sẽ chia sẻ cho các bạn "Cách xây dựng lộ trình tự ôn thi JLPT N3, N2 - Cam kết đỗ", giúp các bạn tự tin đạt kết quả cao trong kỳ thi quan trọng này.
hiennguyen
Bạn muốn học tiếng Nhật nhưng không có thời gian cố định để học? Bạn muốn nâng cấp, trau dồi kiến thức nâng cao trình độ tiếng Nhật nhưng không có trung tâm nào gần khu vực nơi bạn sinh sống? Ngày nay Internet phát triển rộng rãi nên các website tự học tiếng Nhật ra đời ngày càng nhiều để phục vụ nhu cầu học tập và làm việc. Do đó, bạn vừa có thể cân bằng công việc và cuộc sống, vừa có thời gian để học tiếng Nhật. Hãy để Kosei giới thiệu cho bạn những website học tiếng Nhật tốt nhất hiện nay trong bài viết dưới đây nhé!
hiennguyen
Những ngày trước khi đi thi JLPT có thể coi là thời gian nước rút để ôn tập, chuẩn bị những đồ dùng cần thiết để mang trong mình 1 tinh thần sẵn sàng thật tốt. Thế nhưng bạn có chắc là mình đã chuẩn bị kỹ hết chưa? Hay vẫn còn thiếu sót? Kosei sẽ chia sẻ cho các bạn trước khi đi thi JLPT nên làm gì trong bài viết dưới đây thật chi tiết để các bạn tham khảo nhé!
hiennguyen
Mặc dù đã Kosei đã đưa ra rất nhiều cảnh báo về việc: nên học ĐỌC - NGHE NGAY TỪ ĐẦU khi bắt đầu học N3, N2! Đặc biệt là ĐỌC HIỂU! Vốn dĩ là ĐỌC và HIỂU nên cần học cách phân tích câu, chia khung câu, học quy tắc dịch câu... để hiểu đúng. Hiểu đúng câu thì mới phân tích được chính xác. Bài viết dưới đây Kosei sẽ đưa ra cho các bạn bí quyết bứt phá điểm đọc hiểu N3, N2 giai đoạn cuối, các bạn cùng tìm hiểu với Kosei nhé!
hiennguyen