Đổi Khẩu Vị Với Món Củ Cải Muối Kiểu Nhật, Bật Mí Cách Làm Siêu Dễ
Cùng Trung tâm tiếng Nhật Kosei học cách làm món củ cải muối của Nhật ăn kèm với những món mặn thì còn gì tuyệt hơn. Công thức chuẩn vị Nhật Bản sẽ có ngay sau đây!
Đổi khẩu vị với món củ cải muối kiểu Nhật, bật mí cách làm siêu dễ
Món củ cải trắng muối ở Nhật Bản còn có tên gọi khác là Takuan-zuke. Đây là món ăn dưa muối truyền thống rất phổ biến ở Đất nước mặt trời mọc đấy.
Hôm nay Trung tâm tiếng Nhật Kosei sẽ hướng dẫn cách làm món củ cải muối kiểu Nhật!
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Củ cải trắng.
- Muối trắng.
- Đường.
- Giấm trắng.
- Bột nghệ.
Cách làm:
Bước 1: Củ cải rửa sạch, gọt vỏ rồi bổ làm 2 hoặc 4 theo chiều dọc sau đó cắt lát dày khoảng 0.5cm.
Bước 2: Trộn hỗn hợp đường, muối và giấm trắng trong một bát tô.
Bước 3: Cho hỗn hợp đã trộn ở bước 2 vào bát đựng củ cải, để ở nhiệt độ thường khoảng 6-8 tiếng ( có thể để qua đêm) , thỉnh thoảng bạn đảo đều cho củ cải ngấm gia vị.
Bước 4: Vớt củ cải ra, cho vào các lọ khô, sạch và có nắp. Phần nước ngâm củ cải bạn đổ vào nồi rồi đun sôi ( trong quá trình đun nếu có bọt bạn hớt sạch bọt để nước được trong) thêm vài thìa bột nghệ rồi để nguội. Cuối cùng, bạn rót phần nước ngâm đã đun sôi để nguội v ào lọ đựng củ cải, đậy nắp và cất trong tủ lạnh. Để khoảng 2 tuần là dùng được rồi.
Takuan-zuke đúng công thức truyền thống của người Nhật thì phải đem củ cải phơi khô trong nhiều ngày, sau đó cho vào vại sành để ngâm với muối và thính gạo. Nhưng với cách làm trên, tuy đơn giản hơn nhưng hương vị hoàn toàn tương đồng và khá dễ ăn cũng như phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Với 4 bước trong cách làm củ cải muối Nhật đơn giản, bạn có thể tự tay làm củ cải muối ngon đúng điệu Nhật Bản rồi. Bài viết tham khảo tải https://jamja.vn/blog/cach-lam-dua-chua-cu-cai.html.
Trên đây là cách làm củ cải muốn kiểu Nhật mà Kosei biên soạn. Hi vọng, bài viết đã mang lại nhiều thông tin bổ ích đến cho các bạn đọc!
Hãy khám phá ẩm thực Nhật ngay hôm nay tại đây!
>>> Tết này khuấy động không gian nhà bếp với 5 món Nhật đơn giản dễ làm
Để vượt qua kỳ thi JLPT N4, phần đọc hiểu luôn là một thử thách với nhiều thí sinh. Tuy nhiên, nếu biết áp dụng những mẹo nhỏ và phương pháp học hiệu quả, bạn sẽ dễ dàng chinh phục được phần thi này. Mẹo đọc hiểu N4 không chỉ giúp bạn tăng tốc độ làm bài mà còn nâng cao khả năng hiểu và ghi nhớ từ vựng, cấu trúc câu. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những mẹo hữu ích để cải thiện kỹ năng đọc hiểu N4 và đạt điểm cao trong kỳ thi JLPT.
hiennguyen
Internet là một không gian mở với vô số tài liệu hỗ trợ học tiếng Nhật trực tuyến miễn phí. Bên cạnh tài liệu học tập, bạn còn có thể tìm thấy các phần mềm hữu ích giúp nâng cao trình độ tiếng Nhật của mình. Trong bài viết dưới đây, Kosei sẽ giới thiệu top những phần mềm học Kanji online dành cho người mới bắt đầu siêu hiệu quả.
hiennguyen
Kỳ thi năng lực tiếng Nhật được tổ chức 2 lần/năm nhằm đánh giá kết quả học tập. Kosei sẽ chia sẻ đầy đủ nhất những thông tin quan trọng về lịch đăng ký thi JLPT kỳ tháng 7/2025 sắp tới đây để giúp các bạn kịp thời nắm bắt thông tin chính xác nhất! Cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!
hiennguyen
Mùa thi JLPT tháng 12/2024 đã khép lại. Kết quả dự kiến sẽ được công bố vào cuối tháng 1/2025. Dù kết quả có như mong đợi hay không, đó vẫn là bước đệm quan trọng trong hành trình học tiếng Nhật của bạn. Vậy sau khi biết điểm thi JLPT, bạn nên làm gì tiếp theo? Dưới đây là những kinh nghiệm Kosei muốn chia sẻ.
hiennguyen
Tiếng Nhật, là một ngôn ngữ được hơn 130 triệu người sử dụng ở Nhật Bản, là một loại ngôn ngữ chắp vá (khác biệt với tiếng Việt vốn thuộc vào loại ngôn ngữ đơn lập phân tích cao). Tiếng Nhật còn nổi bật với một hệ thống các nghi thức nghiêm ngặt và rành mạch, đặc biệt là hệ thống kính ngữ phức tạp thể hiện bản chất thứ bậc của xã hội Nhật Bản. Đối với những ai mới bắt đầu, lựa chọn tài liệu học phù hợp sẽ giúp việc học trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Dưới đây Kosei sẽ tổng hợp tài liệu học tiếng Nhật chất lượng cho người mới bắt đầu từ con số 0, cùng theo dõi bài viết sau đây nhé!
hiennguyen