Tết này, Hãy khuấy động không gian bếp nhà bạn với 5 món ăn Nhật đơn giản, dễ làm
Kosei sẽ giới thiệu tới các bạn 5 món ăn Nhật Bản đơn giản, dễ làm mà còn là món ăn đổi vị cho ngày tết đó nha! Bên cạnh những món ăn truyền thống của Việt Nam như Thịt gà luộc, bánh chưng xanh, giò lụa, dưa hành, thịt động, ….. tết này bạn có thể điểm thêm những món ăn dưới đây để mâm cơm nhà bạn trở nên nhiều màu sắc hơn.
Tết này, Hãy khuấy động không gian bếp nhà bạn với 5 món Nhật đơn giản, dễ làm
Thịt heo tonkatsu
Thoạt nhìn cũng có vẻ giống thịt chiên xù của Việt Nam đấy nhỉ. Lớp vỏ bên ngoài vàng ruộm, giòn tan, miếng thịt chiên mềm, có vị ngọt kèm gia vị ướp cùng tạo nên sự hấp dẫn trong món ăn. Thịt nên chọn loại nạc thăn, miếng dày khoảng 1,5 cm, khía vài đường nhỏ, sau đó dùng vật nặng đập mềm miếng thiệt. Tiếp đến nhúng thịt vào trắng để có độ bám dính với bột chiên và tạo màu. Miếng thịt chiên giòn giụm được thái nhỏ, rưới nước sốt cà chua, Mayonnaise thì ngon hết sẩy, ăn kèm với cơm thì chuẩn vị.
Onigiri
Cơm nắm là một món ăn dân dã và thông dụng, xuất hiện phổ biến trong hầu hết các bữa ăn của người dân xứ sở Phù Tang. Gạo được sử dụng làm cơm nắm thường là gạo Nhật. Phần nhân được chế biến đa dạng từ một số nguyên liệu như: cá hồi, cá ngừ, trứng muối. Cơm nắm thường ăn kèm với rong biển hoặc mè đen.
Korokke
Korokke không phải là một món ăn truyền thống của Nhật. Nó được du nhập từ món Croquettes của Pháp vào thế kỷ 19. Nguyên liệu để làm món Korokke bao gồm nhân được tẩm bột và chiên, được ăn kèm với nước sốt Worcestershire và bắp cải thái sợi. Có nhiều loại Korokke khác nhau và tùy vào nguyên liệu của nhân, phổ biến nhất trong số đó là thịt băm trộn với khoai tây nghiền.
Dưa chua Nhật Bản - tsukemono
Đây là món ăn có nhiều loại, và được phục vụ như một món khai vị, món ăn mặn, hoặc ăn nhẹ, hoặc dùng để trang trí các món khác. Các món dưa chua được cho là hỗ trợ tiêu hóa, và một đĩa dưa chua nhỏ thường xuất hiện trong các bữa ăn truyền thống Nhật Bản.
Cánh gà Teriyaki
Đây là một trong những món ăn quen thuộc nhất với người Nhật Bản. Hương vị đậm đà từ gia vị tẩm ướp, mùi thơm của mè, tất cả quyện vào thớ thịt mềm và ngọt, chỉ nhìn thôi đã đủ thấy sự hấp dẫn của món ăn này khó cưỡng đến mức độ nào rồi. Cách làm món này cũng khá đơn giản, với những nguyên liệu ngày tết sẵn có, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món nhật tại căn bếp nhà mình rồi.
Trên đây là 5 món ăn lạ miệng ngày tết, hy vọng rằng tết này nhà bạn sẽ có những trải nghiệm văn hóa ẩm thực thú vị. Vậy còn món nào để giới thiệu nữa không? Chi tiết xem tại đây nhé!
Mặc dù Mascot là một khái niệm xuất phát từ phương Tây, nhưng tại Nhật Bản, Yuru-kyara đã phát triển và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa của đất nước này. Nhật Bản, với sự yêu thích mạnh mẽ đối với sự dễ thương và khái niệm "Kawaii", đã tạo ra một biến thể Mascot mang đậm dấu ấn riêng, có thể nói là một xu hướng độc đáo chỉ có tại Nhật. Hãy cùng Kosei tìm hiểu thêm Những điều về Linh vật của Nhật Bản Yuru-Kyara trong bài viết dưới đây nhé!
hiennguyen
Ikkyu-san (一休さん) là một trong những câu chuyện nổi tiếng và hài hước của Nhật Bản, kể về một vị thiền sư nhỏ tuổi thông minh, tên là Ikkyu, người nổi tiếng với sự lanh lợi và những tình huống khôi hài, có tính giáo dục. Câu chuyện về Ikkyu đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa Nhật Bản, và những câu chuyện xoay quanh Ikkyu thường mang thông điệp sâu sắc về trí tuệ và sự mỉa mai, đồng thời khiến người nghe phải cười vì sự thông minh và hài hước của nhân vật này.
hiennguyen
Khác với Việt Nam, pháo hoa thường được bắn vào dịp cuối năm để chào đón năm mới hay các dịp lễ quan trọng. Còn đối với nước Nhật lễ hội pháo hoa - Hanabi lại được diễn ra xuyên suốt mùa hè. Và Lễ hội Hanabi Nhật Bản đã trở thành một phần không thể thiếu trong mùa hè. Cùng Kosei tìm hiểu chi tiết hơn về lễ hội này trong bài viết dưới đây nhé!
hiennguyen
Nhật Bản không chỉ là đất nước có nền kinh tế phát triển mà văn hoá dân gian tại đây cũng vô cùng phong phú thu hút nhiều sự quan tâm. Đặc biệt là Thất Phúc Thần có mặt trong tín ngưỡng của người dân Nhật Bản từ rất lâu đời và dần trở thành biểu tượng mang đến nhiều sự may mắn và thịnh vượng. Nếu bạn cũng đang quan tâm về Thất phúc thần - 7 vị thần may mắn ban phước ở Nhật Bản này thì đừng bỏ qua những thông tin thú vị trong bài viết dưới đây nhé!
hiennguyen
Văn hoá Omotenashi (tiếng Nhật: おもてなし) khi dịch đơn thuần trong tiếng Việt thì có nghĩa là sự hiếu khách, nhưng trong đó lại là những ý nghĩa sâu xa làm nên nét tinh tế trong văn hóa phục vụ của người Nhật. Nét văn hóa Omotenashi từ lâu đã trở thành một nét đặc trưng trong văn hóa của đất nước mặt trời mọc, được cả thế giới biết đến và đánh giá cao. Hãy cùng Kosei theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm thông tin về văn hoá này nhé!
hiennguyen
