Học từ vựng tiếng Nhật theo chủ đề món Gyudon

Hôm nay trung tâm tiếng Nhật Kosei sẽ cùng học từ vựng tiếng Nhật theo chủ đề món Gyudon. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm và qua đó học các từ vựng mới nhé! 牛丼 là món ăn vừa đơn giản, dễ làm lại cung cấp đầy dủ dinh dưỡng cho cơ thể của Nhật Bản. Món ăn này rất phù hợp cho những ngày bận rộn khi bạn không có thời gian để chế biến những món ăn cầu kỳ, phức tạp. 

Học tiếng từ vựng Nhật thông qua cách làm món Gyudon

 

 

１.材料（４人分）

牛肉(ぎゅうにく)（切り落とし）thịt bò cắt nhỏ　  ３５０g

玉ねぎ(たまねぎ)スライスhành tây thái lát           　１個

卵(たまご) trứng         　                                          ４個

ご飯(ごはん) cơm       　                                           ２.５合

       割り下(わりした)

醤油(しょうゆ) xì dầu　                                         １００ｃｃ

酒(さけ) rượu sake　                                             １００ｃｃ

みりんsốt Mirin　                                                    １５０ｃｃ

砂糖(さとう) đường　                                            大さじ２hai thìa cafe

2. 作り方

割り下をフライパンに入れ一端に立たせた後玉ねぎをしんなりするまで煮ていきます。

Bớt lại một phần sốt, cho phần còn lại vào chảo, sau đó cho hành tây vào và nấu cho đến khi hành đủ mềm.

玉ねぎがしんなりしたら牛肉を入れ、火が通るまでさっと煮ていきます。

Khi hành tây đã đủ mềm thì cho thịt bò vào, đảo đều để thịt bò vừa chín.

後は白ご飯にのせて残りの汁をかけたら完成です。

Sau đó đổ lên trên cơm trắng, rưới phần sốt còn lại lên, vậy là hoàn thành rồi.

卵を別にしてつけながら食べるのも美味しいです。

Để trứng riêng ra một đĩa, vừa ăn cơm vừa chấm đồ ăn với trứng sống cũng rất ngon đấy!

3. 新しい言葉

４人分	よにんぶん	Phần ăn cho 4 người
切り落とし	きりおとし	Thái nhỏ
スライス	Slice	Lát
フライパン	Fry pan	Chảo
一端	いったん	Một phần
しんなり		Mềm
煮る	にる	Nấu
汁	しる	Súp
別にする	べつにする	Để riêng ra

Bài đọc thêm Trung tâm tiếng Nhật Kosei dành cho bạn: 

>>> Học từ vựng tiếng Nhật liên quan đến biểu đồ và phân tích biểu đồ

>>> Khóa học N3 Online

>>> Các liên từ biểu thị quan hệ ngược giữa vế trước-vế sau trong tiếng Nhật

>>> Phân biệt cách sử dụng của các chỉ thị từ  こ・そ・あ