Học Từ Vựng Tiếng Nhật Chuyên Ngành Thực Phẩm

5/9/2025 3:16:24 PM

Chia sẻ

5/5 - (0 Bình chọn )

Chúng ta đang sử dụng rất nhiều mặt hàng thực phẩm xuất xứ từ Nhật, nhưng ta chưa biết rõ những tác dụng, thành phần hay đơn giản hơn là hạn sử dụng của những sản phẩm ấy được viết bằng tiếng Nhật là gì? Hôm nay trung tâm tiếng Nhật Kosei sẽ tổng hợp giúp các bạn hơn 40 từ vựng tiếng Nhật chuyên ngành thực phẩm cho các bạn dễ theo dõi nha!

Từ vựng chuyên ngành Thực phẩm tiếng Nhật

STT	Từ vựng tiếng Nhật	Hiragana	Tiếng Việt
1	アラミド繊維	せんい	Chất xơ
2	粉	こな	Bột
3	砂糖	さとう	Đường
4	発酵	はっこう	Lên men
5	酵母菌	こうぼきん	Vi khuẩn lên men
6	病気	びょうき	Bệnh
7	保存料	ほぞんりょう	Chất bảo quản
8	添加物	てんかぶつ	Chất phụ gia
9	香辛料	こうしんりょう	Chất tạo hương
10	乳化剤	にゅうかざい	Chất nhũ hoá
11	抗酸化剤	こうさんかざい	Chất chống oxi hoá
12	脂肪	しぼう	Chất béo
13	エナジー		Năng lượng
14	カロリー		Calo
15	カンシー		Canxi
16	ビタミン		Vitamin
17	タンパク質	しつ	Protein
18	リキッド		Chất lỏng
19	固体	こたい	Chất rắn
20	アイアン		Sắt
21	脂	あぶら	Mỡ
22	市場調査	しじょうちょうさ	Nghiên cứu thị trường
23	植物性脂肪	しょくぶつせいしぼう	Chất béo thực vật
24	食品	しょくひん	Thực phẩm
25	有機食品	ゆうきしょくひん	Thực phẩm hữu cơ
26	無機食品	むきしょくひん	Thực phẩm vô cơ
27	栄養	えいよう	Dinh dưỡng
28	栄養価	えいようか	Giá trị dinh dưỡng
29	栄養剤	えいようざい	Chất dinh dưỡng
30	重量	じゅうりょう	Trọng lượng
31	鑑賞	かんしょう	Đánh giá
32	サンプル製品	せいひん	Sản phẩm mẫu
33	賞味期限	しょうみきげん	Hạn sử dụng
34	脂肪酸	しぼうさん	Axit béo
35	消毒	しょうどく	Khử trùng
36	包装	ほうそう	Đóng gói
37	真空	しんくう	Hút chân không
38	ダイエット		Ăn kiêng
39	細菌	さいきん	Vi khuẩn
40	乳脂肪	ちちしぼう	Chất béo trong sữa
41	冷凍	れいとう	Đông lạnh
42	冷凍貨物	れいとうかもつ	Hàng đông lạnh
43	でん粉	ぷん	Tinh bột
44	アミラーゼ		Men phân giải tinh bột

Trên đây là từ vựng tiếng Nhật chuyên ngành ẩm thực mà Kosei biên soạn. Hi vọng, bài viết đã mang lại nhiều kiến thức bổ ích cho các bạn đọc!

Cùng Trung tâm tiếng Nhật Kosei học thêm các từ vựng khác nè!!

>>> Tương Miso Nhật Bản - Loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn Nhật

>>> Tiếng nhật giao tiếp hàng ngày: Chủ đề mua sắm

>>> 40 Mẫu câu tiếng Nhật giao tiếp thông dụng nhất trong nhà hàng Nhật Bản (Phần 1)